REALLY SOUL

夏天吃壽喜燒~ 還真是好選擇啊~

冷氣給它吹下去，涼啊涼啊～好吃啊好吃啊~~



準備的食材：蔥(講究些的會買日本甜蔥，但..我討厭蔥，所以~ 就擺擺樣子囉)、洋蔥(煮起來好好吃)、種蔬菜、蒟蒻、
                        板豆腐、魚片、牛小排肉片(這個好、這個好)。這樣準備起來還挺高纖的耶!

醬汁：當我在超市準備買味淋、檸檬等材料自己做醬汁時，發現架上有一瓶已經調製好的壽喜燒醬汁，買來試試看~ 
            在煮的過程中我不將醬汁一下倒下去，而是將水煮滾後醬汁再分段一些一些倒下去，免得過鹹會吃太多飯...



接下來....最重要的主角上場了！！

噹噹～             



人生第一個LC 鍋，也是我今年買給自己的生日禮物  (愛買就愛買...理由聊聊...)



有些色偏，它是很漂亮的海洋藍色，鑄鐵製造，重重重啊~

將它放上電磁爐加熱，準備下油炒洋蔥，才打開電源後轉個身去廚房拿筷，回來時鍋就已經很熱了.. 難怪人家說它能省瓦斯..

鑄鐵鍋導熱快速，且能平均加溫.. 除了重量重了那麼些，但...值得的 ^^







下材料燉煮一下～打顆全蛋蛋白蛋黃打均勻後，咕溜牛肉片沾滿蛋汁下鍋煮下下....厚....美味啊.~